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蛋价断崖式下跌

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蛋价断崖式下跌

“现在鸡蛋的收购价真是乱来了,从春节前后见到4.5元/斤高点后,就坐上了滑滑梯。特别是最近半个月,每天下跌一角钱,到昨天收购价只有3.05元/斤了,我们亏死了。”建德养鸡专业户陈木根这段时间非常郁闷,他有1万多只鸡,日产蛋量近千斤,今年鸡蛋收购价已经跌破了3.8元/斤的保本价。养了十多年鸡的他告诉记者,“这个情况持续时间短还能顶住,否则要考虑缩小养鸡产蛋规模了。”杭州60%的鸡蛋供应都产自建德,建德鸡蛋收购价遭遇断崖式下跌行情。

过了春节,蛋价狠狠跌

近日,记者在杭州莫干山路一家大型超市注意到,普通鸡蛋的零售价4.58元/斤。其实,这还不是今年的最低价,在钱江晚报记者的记忆中,两周前,该超市曾推出促销价,只要3.89元/斤。

“现在这个价比今年春节前便宜了1块2,我记得当时超市里卖5.8元左右/斤。”正在购买鸡蛋的刘大妈还和记者聊起了去年的“火箭蛋”,“那是去年中秋前后,鸡蛋零售价都快要7块/斤,贵得吓人;如今蛋价降下来了,家里恢复了每人早餐一个蛋的传统,餐桌上炒鸡蛋、鸡蛋汤也多起来了。”

昨天上午,杭州凤起路农贸市场鸡蛋摊位,一筐筐的鸡蛋叠得老高。卖了18年鸡蛋的朱大姐吆喝着:“5.5元/斤,刚从建德运过来的,很新鲜的。”

“鸡蛋跌价?是的,与春节时候6.5元/斤的价格相比,现在的确便宜了一些。春节过后鸡蛋价格都会下滑些。但今年更明显,持续时间也更长。”朱大姐认为,去年下半年的一波行情,卖鸡蛋的人赚了不少,也导致设摊卖蛋的经营户越来越多,同时鸡蛋的供应量也越来越大,价格自然下来了。

杭州凤起路农贸市场不是蛋价最便宜的菜场,杭州市物价局官网的“货比三家”显示,松木场农贸市场的蛋价只要4.8元/斤。

“火箭蛋”的后遗症显现

和零售市场相比,鸡蛋收购价变化更加惨烈,像坐上过山车,近日的下跌更显得有点惊心动魄。

从去年5月份开始,鸡蛋价格走出一波罕见的牛市行情。当时建德鸡蛋收购价一度达到5.35元/斤,创下历史新高。而之前,鸡蛋收购价的历史最高价也就5.05元/斤。到去年8月底,鸡蛋收购价一度达到5.9元/斤,农贸市场零售价也突破7元/斤。

金沙澳门官网下载app ,今年春节前,建德鸡蛋收购价还有4.5元/斤。不过,半个月前,建德鸡蛋收购价跌破4元/斤的成本价,之后收购价几乎每天下跌,到昨天收购价只有3.05元/斤。江苏鸡蛋的收购价2.95元/斤,东北鸡蛋的收购价更是跌到了2.75~2.8元/斤。

“去年初因为受禽流感影响,鸡蛋销路很差,许多养鸡户大量屠杀蛋鸡,结果蛋鸡数量锐减。产量减少,鸡蛋供不应求,价格就出现了暴涨。”建德一位养鸡户告诉记者。

“去年这波大牛行情,我这里进货的养鸡大户一年进账好几百万元,的确是赚得盆满钵满。”建德市下崖镇养鸡农业合作社陈老板告诉记者,以5.9元/斤的最高收购价计算,减去4元/斤的成本价,每斤鸡蛋可以赚1.9元。如果一个养鸡户养殖1万只蛋鸡,这些鸡都处于产蛋高峰期,每天正常产蛋9000多只,相当于1100多斤鸡蛋,一天就能赚2100多元。如果按去年下半年平均5.3元~5.4元/斤的收购价计算,半年就能赚27万元左右。而1万只鸡的养殖规模,在建德也只能是小规模养殖。龙游有家现代化的大养鸡场,蛋鸡规模达30万只。

据估算,去年因为禽流感影响,全国蛋鸡数量一度减至8亿只左右,而2012年最多的时候达到过14亿只。在鸡蛋牛市行情的刺激下,去年五六月份开始,新的养鸡户大量涌入,养鸡规模不断扩大。据了解去年11底,国内蛋鸡数量已突破10亿只。“我估计,现在全国蛋鸡数量已达到13亿只左右。”一位业内人士说。

“建德地处新安江上游,由于污染环境,不少养鸡场将被陆续关闭,蛋鸡数量正在减少。但其他省份,像江苏北部、山东、河北、安徽、江西、东北三省等,蛋鸡数量增加非常明显。像吉林、辽宁这些地方,蛋鸡数量估计比去年上半年增加了30%~40%。”上述鸡蛋批发大户告诉记者。

鸡蛋价格已经触底了吗?许多养鸡户并不乐观。因为蛋鸡从鸡苗养殖到进入产蛋高峰有一个周期(一般4个月零10天),而蛋鸡的产蛋高峰期能维持9到10个月。而许多后来养殖的蛋鸡,目前还没有真正进入产蛋高峰期。“我估计,真正的产蛋高峰会出现在6月份左右,所以最近几个月,蛋价要出现反弹难度很大。”一位业内人士坦言。

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