>
xml地图|网站地图|网站标签 [设为首页] [加入收藏]

有机蔬菜是或不是贵得合理,有机食物价高是还

- 编辑:金沙澳门官网下载app -

有机蔬菜是或不是贵得合理,有机食物价高是还

  吉林双辽市张家村,本是个远近闻名的贫困村,近几年因为发现有机农业这条商机,人均收入翻了好几倍。如今,张家村成了周边城市有机农产品的供应产地。据村副书记宛长红介绍,以村里种的大米为例,自从种了有机大米之后,原来5块一斤的米现在最贵的时候可以卖到38元。

“种地的有机肥料是用豆饼或者海藻和贝类发酵而成。有机认证标准很高,对土壤、肥、水、气候都有严格要求。”苑长红算了笔账,普通种植一垧地产2.2万斤大米,有机种植一垧地只能产1.4万斤。“不过,价钱也好,以前5元一斤的大米,现在可以卖到15到38元。”

  此外,购买有机蔬菜要选择有机食品专卖店、超市,或大型商场等正规渠道,网络电商要看准口碑好的网站,农贸市场、批发市场等的有机蔬菜不能说一定不正规,但因为相关部门对于专卖店、超市等渠道的有机产品检查严格,会进行不定时抽查,因此产品质量相对有保障。

“目前有机食品的市场的确存在重认证、轻监管问题。”韩福春说,只有规范的有机产品市场,才能防止假冒伪劣产品,也才能让消费者放心。

  【小编推荐】

随着我国城乡居民生活改善、消费升级,以有机食品为代表的高品质农产品需求快速增长。今年1月至11月,我国发放有机码15.4亿枚。如何保障有机农业持续蓬勃发展,让消费者吃得有滋味,生产者种得有奔头?记者在农业大省吉林进行了实地探访。

  胡萝卜49元一斤,青椒40元一斤,西红柿30元一斤……在“有机”概念盛行的今天,超市里有机蔬菜的身价就像冬天里的雪球。追求安全、卫生、健康没错,只要果真是有机产品,再贵也会有人愿意买单。但货架上这些有机胡萝卜、有机西红柿真如标价那样物有所值吗?有哪些辨别标准?

吉林省政协今年专题探讨加快发展绿色有机农业。省农委副主任张永林说,吉林将从源头上强化绿色有机农产品生产的指导和示范,推进绿色有机农产品规模化经营。

  既然是花了大价钱选择有机蔬菜,谁都不想做冤大头买假冒有机蔬菜。对于有机蔬菜种植户来说,明确辨别方法,也能让消费者对自己的产品更加信赖。

“别说普通消费者,就是专家也很难辨别真假。对于消费者来说,最可靠的辨别方式还是看有机认证标识。”董英山说,不排除有的商家把“有机”当作噱头,意在高价。

  不过,由于有机认证标准非常苛刻,卖到高价格的背后,也有更多的心血和投入。首先,常规农场需要经过复杂的审核过程,经过2到3年的转换期后,方能成为有机农场。而要保证达到有机农作物不使用任何化学农药、化肥、防腐剂,也不使用基因工程技术及其产物的标准,不管是劳动力成本,还是管理成本等等,都比普通作物生产要高得多。

“生产有机农产品没这么简单。”邱玉林否定了上面的看法,“它有着一套非常规范、严格的流程。有机食品,是指来自有机农业生产体系,根据有机农业要求和相应标准生产、加工,并且通过合法有机食品认证机构认证的农副产品及其加工品。”

  有机农产品、有机蔬菜真的百分百安全吗?

合作社的产品去年通过了中绿华夏有机产品认证,今年又作为吉林省品牌代表参展第十七届中国绿色食品博览会。村里的有机水稻和杂粮卖到了北上广深,村民的收入翻了几番。

  如果对标识信息不确定,还可以登陆到中国食品农产品认证信息系统,里面可以查询到有机认证标志的真伪,网址为:food.cnca.cn。

谷女士花1万元办了张会员卡,成为一家有机农庄的会员,购买蔬果能打六五折,并享受配送到家的服务。但她表示,“有时心里也犯嘀咕,花了大价钱,吃到的是否是真正的‘有机’食品?”

  对土壤、水肥等的严格把控,才能最终产出天然无污染的有机蔬菜。不仅是安全方面得到保障,由于对土壤质量的注重,有机蔬菜或水果在矿物质含量、口感方面,也是优势明显。可是,超市里的消费者面对货架,怎么知道眼前的蔬菜水果到底是不是“有机”呢?

吉林省农业科学院副院长董英山也算了笔账,单位种植面积的有机农产品产量只是一般农产品的50%—60%,劳动成本却会大幅度增加。

图片 1

九沙坪村村民张艳向记者证明了这一点,“我们的地都是人工除草,一般从早上5点拔到下午6点,一天工钱150元。”

  有机蔬菜的真假辨别

从国家层面看,有机农业步伐也正在加速。2016年5月,《农业部关于推进“三品一标”持续健康发展的意见》出台,明确提出将积极推进全国有机农业示范基地建设。

  比如说,除草剂作为化学合成药品,不能在有机作物生产过程中使用,那就必须采取人工方式除草;化肥不能使用,只能用价格更高的有机肥,如有的需使用豆饼或贝类与海藻发酵而成的有机肥料;不能使用催熟剂,也不能使用能提高产量的各种农药化肥或是基因技术,因此作物需要更长的生长周期,产量也会比普通作物低……

(责任编辑:中国农民网)

  辨别有机蔬菜首先看标识,根据国家规定,正规有机食品必须在包装上同时注明两个标识,一个是上面印有“有机食品”字样,另一个印有“中国有机产品”字样,二者分别是有机食品标识和有机认证标识,缺一不可。更重要的是上面还会有二维码,可以扫描获取相关信息,追溯产品的具体来源。

邱玉林表示,“消费者应选择正规渠道购买有机食品。下一步准备在超市中设有机食品专柜,以保证产品质量。”

图片 2

“绿色、有机是农业调结构、增效益的一个方向,能够有效地推动农产品供给侧改革。”吉林省粮食局局长韩福春说,发展绿色、有机农产品在促进农民增收方面发挥了一定作用。

图片 3

认准认证标识,从正规渠道购买

图片 4

生产没那么简单,有严格流程

  有机蔬菜贵得有道理吗?

真假“有机”怎么辨?

本文由农业新闻发布,转载请注明来源:有机蔬菜是或不是贵得合理,有机食物价高是还